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Himbeer-Smoothie: So einfach & lecker geht gesund!

Aktualisiert: Juni 5


Himmbeer-Smoothie mit Nektarinen

Für 4 Personen | Zubereitungszeit: 15 min


Zutaten:

2 Nektarinen, 300ml Apfelsaft, 2 EL Zucker, 1 Banane, 400 g Himbeeren, 1 TL Zitronensaft, einige frische Pfefferminzblätter


Zubereitung:

Die Nektarinen vierteln und entsteinen. Apfelsaft erhitzen, ohne zu kochen, Zucker einrühren, die Nektarinen zugeben, alles vom Herd nehmen und einigen Minuten ziehen lassen.


Die Banane schälen, in Stücke schneiden, die Himbeeren putzen, einige beiseitelegen.


Die restlichen Himbeeren zusammen mit der Banane zum Apfelsaft geben, alles mit den Nektarinen pürieren und mit Zitronensaft abschmecken.


Den Smoothie in Gläser abfüllen und mindestens eine Stunde kalt stellen. Garniert mit Himbeeren und frischen Minzblättern servieren. Nach Belieben kann auch etwas Schmand oder saure Sahne dazu gereicht werden.


Viel Spaß beim Genießen!

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